长沙新东方烹饪学院时刻秉承“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，牢记“爱与责任”的教育根本，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为崇高使命，在办学道路上深化教育改革，注重师资力量建设。
5月5日，为进一步提升学院教育教学品质，促进教学工作的规范化、标准化，全面提高广大教师的教学水平，不断提高学生的专业技能和综合素质，特举办2018“教学质量月”活动启动仪式。
教务负责人欧阳主任宣读了此次活动的实施方案，为在场师生们详细的介绍了教学质量月的活动背景、活动目的及实施内容和主要分工。
本次活动自5月5日起至6月5日止，为期一个月。张主任强调到：教学质量百日工程倡导教学质量新风，对提升校园文化内涵和校园精神文明建设以及提高教学效率具有十分重要的意义。老师们要严于律己，认真组织，不走过场，保证成效；通过共同的努力来提高教学质量，为学生创造出更强大的师资团队，坚持以社会主义荣辱观为导向，以“奉献、质量、互助、进步”为动力，从教学中的一点一滴做起，用真情和教学质量来回馈学生、回馈校园。
最后校区负责人张主任在讲话中也强调，希望同学们能铭记你们来到学校的目标，并且朝着这个目标不畏艰难的前进，不比阔气比志气，不比聪明比勤奋，不比基础比进步，为校园营造良好的学风！真诚的祝愿同学们在这里能够实现你们的理想，为自己的明天加油！让我们全体师生凝成一股绳，达到树校风，立教风、颂师德、倡学习的文明和谐新局面。
希望我们每一位老师都积极行动起来，对此次教学质量活动，明确目标，抓住要点，扎实推进，不断反思，及时总结，进一步加强课堂建设，规范课堂教学环节，提高课堂教学质量，为职业教育的发展不懈努力奋斗。
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