| | | 苗栗县农会理事长陈怡桦推销自家农产品。（照片：苗栗县政府提供） | 最新苗栗10月16日电（记者 黄文杰）天气逐渐转凉，苗栗县公馆乡芋头、柿子也进入产季，苗栗县政府与苗栗县农会将在月底，在苗栗特色馆举办“芋见青春、柿柿如意，农业向前行”展售活动，苗栗县农会史上最年轻也是首名女性理事长陈怡桦，为了推荐自家特色农产品，也上场卖力介绍。
苗栗县农会今年3月选举理事长，有“最美镇代”封号的40岁竹南镇民代表陈怡桦当选，成为县农会史上最年轻也是首名女性理事长。
陈怡桦上任后，积极与总干事锺金光推广苗栗农产，这次利用推销芋头、柿子机会，推出县农会代理的有机白玉耳饮，是由白木耳加上桂圆所组成养颜饮品，希望能为白木耳及龙眼农户，创造更高价值。
苗栗县公馆乡农会将于23、24日周末假期在苗栗特色馆举办“芋见青春、柿柿如意，农业向前行”展售活动，15日举行记者会，国民党苗栗县长徐耀昌、议长锺东锦都到场，当天除办理芋头评鉴竞赛外，还有农夫市集、芋泥球DIY、客家美食品尝、歌手演唱等。
苗栗县公馆乡芋头栽培面积近350公顷，引后龙溪富含矿物质的水源灌溉，加上不断精进的栽种技术，所生产的芋头外观饱满、口感绵密，香气风味绝佳。
另外，当地柿子栽培面积约60公顷，所产“牛心柿”大又甜，无论新鲜吃还是制成柿饼、柿干，都是十分受欢迎的伴手礼。
公馆乡栽种的芋头，多属槟榔心种，质地松软绵密，容易煮熟，栽种的农田多属后龙溪流域河川冲积田，不仅溪水富含矿物质，田土肥沃，种出来的芋头营养丰富，品质绝佳。
公馆乡农会总干事古雪云表示，今年受前半年的乾旱影响，芋头种植面积略有下降，约近350公顷，不过芋头品质依然保持良好，成熟芋头的个头饱满，每一颗平均都有2至3台斤重，价格也保持平稳，用来做各种口味料理都非常适合。
徐耀昌也表示，他个人非常喜欢吃芋头，以前曾吃过将芋头磨成细泥再蒸熟吃，口味特殊、口感细腻，让他至今难忘，每年芋头成熟季节一到，就会想起那道芋头料理。
目前正值柿子红熟，牛心柿是客家聚落的特色农产，几乎每个客家村庄角落，都会栽种牛心柿，吃牛心柿也成为许多客家子弟小时候的甜美回忆。 |
编辑：DEF168BBB大手笔网—中国第一文化门户网站
